Nikmatnya Mi Sagu Khas Pontianak, Kuliner Asli Indonesia - Foodies Apa Aja

Minggu, 13 Oktober 2019

Nikmatnya Mi Sagu Khas Pontianak, Kuliner Asli Indonesia

Sobat foodiesss, kembali lagi dengan saya foodiesapaaja nah di artikel saya kali ini saya akan membahas mengenai olahan mie (seperti yang bisa sobat baca dijudul) yang terbuat dari sagu sobat, olahan mi yang satu ini memang sangat menarik sobat.

Mi Sagu merupakan kuliner asli Indonesia

Tak seperti Bakmi yang merupakan makanan khas dari Cina yang dibawa oleh para pedagang dan diperkenalkan di Indonesia, Mi Sagu ini sendiri bisa dibilang merupakan makanan khas dari Indonesia, loh kok bisa? Untuk lebih jelasnya tetap stay diartikel ini ya sobat karena saya juga akan mengulas mengenai rasa dan ciri kas dari mie sagu ini sobat.


Mi Sagu merupakan mi berbahan dasar dari tepung sagu yang merupakan olahan dari batang pohon sagu, nah seperti yang saya sebut di atas bahwa Mi Sagu ini merupakan makanan asli dari Indonesia sobat, pasalnya dibelahan dunia lain sobat tidak akan pernah bisa menjumpai pohon sagu ini (sago palm) karena pohon sagu ini bisa dijumpai di daerah Maluku, Papua, dan Riau, namun yang mengolah sagu menjadi mi hanyalah masyarakat dari suku Melayu saja sob.
Nah di Riau sana Mi Sagu bisa diolah dengan dua cara yaitu digoreng dan direbus untuk yang digoreng berhubung bentuknya seperti bihun namun ukurannya lebih besar maka pengolahan Mi Sagu ini sama persis tinggal ditambahkan pelengkap seperti udang, ebi, telur, dan sayuran, sedangkan Mi Sagu kuah yang berasal dari Riau diolah menggunakan kuah asam pedas ditambah kucai, teri, dan tauge.


Lalu bagaimana dengan Mi Sagu Khas Pontianak? Ya di Kota Pontianak sendiri yang Suku Melayunya terbilang cukup ramai ini, sobat juga akan bisa menemukan olahan Mi Sagu namun menemukan olahan Mi Sagu di Kota Pontianak ini gampang-gampang susah sobat karena tidak semua tempat menyediakannya dan biasanya hanya warung-warung kecil saja menyediakannya.
Padahal Mi Sagu khas Kota Pontianak ini memiliki ciri khas serta keunikan yang sangat jauh berbeda bila dibandingkan dengan Mi Sagu khas Riau, penasaran seperti apa keunikannnya dan dimana menemukannya?


Ya sobat foodies di Bakso & Bakmi Pak Usu sobat bisa menemukan kuliner khas Suku Melayu yaitu Mi Sagu, mengetahui sebuah tempat makan yang menyajikan Mi Sagu khas Kota Pontianak saya pun tergerak untuk segera berkunjung kesana untuk mencicipinya, oh ya sobat Bakso & Bakmi Pak Usu ini terletak di Jalan Putri Candramidi atau yang lebih dikenal sebagai Podomoro.

Bakso & Bakmi Pak Usu menyediakan Mi Sagu khas Pontianak

Seperti yang saya jelaskan di atas bahwa Mi Sagu khas Kota Pontianak ini sangat berbeda dibandingkan dengan Mi Sagu dari Riau, karena pasalnya Mi Sagu yang disajikan di Bakso & Bakmi Pak Usu ini memiliki kuah kaldu yang jernih sobat, masih ingat kan sob pada tulisan saya di Bakmi Kepiting, saya jika akan mencicipi menu serba mi maka saya akan mulai terlebih dahulu dari kuahnya sobat, karena jika kuah yang digunakan memiliki rasa yang pas maka berhasillah menu serba mi tersebut, slruppppp…..saya pun mulai mencicipi kuah dari Mi Sagu, hmmm rasa dari kuah Mi Sagu ini segar serta sangat ringan dimulut sobat ditambah dengan rasa kuahnya yang tidak terlalu asin saya kasi jempol untuk kuahnya.
Next saya pun mulai mencicipi Mi Sagu ini sobat, teksturnya kenyal dan rasanya sangat berbeda saat kita mengunyah mi yang terbuat dari terigu, bagi sobat yang belum pernah mencicipi Mi Sagu, mengunyah mi ini menjadi pengalaman yang menyenangkan dan akan menemukan rasa yang baru, saya sendiri sangat menikmati proses mengunyah Mi Sagu ini nyam nyam….!!


Mi Sagu khas Pontianak ini memiliki beberapa toping yang terdiri dari ikan teri goreng, kacang tanah goreng, irisan sayur kucai, dan tauge, beberapa elemen toping ini menambah rasa serta tekstur, ikan teri goreng menambahkan rasa asin, kemudian kacang tanah memberikan rasa kriuk-kriuk, sayur kucai dan tauge memberikan kesegaran serta menyeimbangkan rasa dari semuanya, membuat mulut ini tidak berhenti mengunyah sobat dan rasanya seperti ada pesta atau kembang api yang meledak dimulut saya sobat yummy, oh ya sobat menikmati Mi Sagu ini cukup mengenyangkan pasalnya dengan satu porsi Mi Sagu ini saja saya sudah merasa cukup kenyang alis full banget sobat.
Oh ya di Kota Pontianak akan sangat sulit bahkan hampir tidak ada tempat yang menyajikan Mi Sagu goreng sob, jadi disini sobat hanya bisa menemukan Mi Sagu kuah saja sobat gak papa ya hehe..


Untuk harganya sendiri seporsi Mi Sagu Khas Pontianak dari Bakso & Bakmi Pak Usu ini hanya dibanderol seharga Rp. 9.000, - saja sob, WOW banget kan dengan harga yang kurang dari 10 ribu rupiah sobat bisa icip-icip Mi Sagu yang enak dan lezat ini.




1 porsi mi sagu khas pontianak yang enak dan lezat

Oh ya di Bakso & Bakmi Pak Usu ini juga banyak menu-menu enak lainnya yang wajib untuk sobat coba seperti Bakmi Kepiting, Bakso Asam Pedas dan banyak lagi sob, jadi jangan sampai kelewatan untuk mencoba semuanya ya sobat.


Bagi sobat pemburu poin dan hadiah, Ayam Pak Usu yang merupakan satu grup dengan Bakso & Bakmi Pak Usu telah menghadirkan aplikasi yang tentunya akan membuat sobat bahagia, yaitu aplikasi Ayam Pak Usu yang bisa sobat unduh dilink berikut ini : Aplikasi Ayam Pak Usu
 

Aplikasi Ayam Pak Usu ini bisa digunakan dismartphone berbasis Android sobat, nah keuntungan yang bisa sobat dapatkan jika menggunakan aplikasi ini adalah :
  1. Bagi sobat yang mengunduh Aplikasi ini untuk pertama kalinya maka sobat bisa mendapatkan poin sebesar 10.000 yang berlaku selama 3 bulan, poin ini bisa sobat gunakan saat membeli makanan di Ayam Pak Usu atau Bakso & Bakmi Pak Usu maka sobat bisa mendapatkan cashback senilai poin yang sobat miliki namun sobat tidak bisa menguangkan poin yang sobat miliki dengan alasan apapun,
  2. Penukaran poin ini maksimal hanya 200.000 poin saja dalam satu kali transaksi sobat dan poin minimal yang bisa ditukarkan sebesar 10.000 dan kelipatannya,
  3. Sobat akan mendapatkan poin sebesar 5.000 jika melakukan transaksi sebesar Rp 50.000,- dan berlaku kelipatannya sobat,
  4. Poin berlaku hingga akhir tahun (31 Desember setiap tahunnya),
  5. Selain mendapatkan poin sobat juga bisa melihat semua informasi menarik terkait Ayam Pak Usu dan Bakso & Bakmi Pak Usu, mulai dari menu favorit, meneu terbaru. program-program terbaru, promo-promo menarik, bahkan hal-hal yang terkait dengan UMKM dan kuliner Kalimantan Barat.


Mi Sagu merupakan makanan khas dan asli dari Indonesia yang dipopulerkan oleh suku Melayu, Mi Sagu memiliki banyak manfaat dan juga sangat mengenyangkan, menikmati salah satu menu khas ini di Kota Pontianak menjadi hal yang wajib bagi kalian para sobat foodies karena kuliner yang satu ini termasuk langka dan sulit untuk dijumpai dizaman sekarang.

Saya sudah kesini, kalian kapan?

Jika kalian berkunjung ke Kota Pontianak sempatkan diri kalian sob untuk merasakan nikmatnya mencicipi Mi Sagu khas Kota Pontianak, Kalimantan Barat karena kuliner ini unik dan beda daripada yang lain sobat dan jangan lupa ajak-ajak saya ya kalau ingin icip-icip hehe, baiklah sobat sekian tulisan saya kali ini sampai jumpa lagi ditulisan saya berikutnya dan jangan lupa tinggalkan komentar dikolom yang sudah tersedia ya sobat, see ya salam foodies.






Tulisan ini diikutkan pada lomba blog "Mie Sagu Khas Pontianak & Bakmie Kepiting Halal Khas Pontianak dari Ayam Pak Usu".

Referensi :
- https://id.wikipedia.org/wiki/Mi_sagu
- Pengalaman mencicipi Mi Sagu dari Bakso & Bakmi Pak Usu
- Dokumentasi Pribadi
Comments


EmoticonEmoticon